2009年09月23日
THE釣果&調理の巻
シルバーウィーク。
1日目・・・友人からの強制連行にて買い物。
2日目・・・ルークさんからのキャンプ場ランチへ招待いただき、大分県までドライブ。
3日目・・・ゴムボート釣りIN呼子。
通常、超★引きこもりで人見知りな私。
この3日間で、初めてお会いした方は7人。すっっすげえ・・・
私、普通に接することが出来たのか。失礼が無かったか・・今更ビビッてます(大汗)
皆様。お世話になりました。
話を戻しましょう。
私の釣果ですっっ


びっちゃさんからのお土産です


当然ですが、今晩の食卓は魚三昧です。
【お魚ピザ】


ハタ・キス・イトヨリ・カワハギと4種類の魚を贅沢にトッピングしております。
形もお魚にこだわってみました。(ダイブ前のittoQさんからのリクエストです(笑))
目は、びっちゃさんから頂いたプチトマト。マユは、ステビアです。
【鯛メシ】

やっと念願の鯛メシが食べれました。
鯛のアラでダシを取り、身は骨を全部取って、昆布も加えて美味しく出来ました
【イトヨリの煮付け】

コレは初物です。
とても脂が乗っているキレイなお魚だったので、煮付けに。
思ったとおり激ウマですっっ

【アジつみれの味噌汁】

スッカリ我が家の定番と化しつつある味噌汁。
アジつみれは癖になります。
ハタとアジのダシが聞いていて、味噌は薄めでもオイシイです!
残りの魚達は、今干してます。
ご報告は後日・・・・♪
海の恵みとびっちゃ先生に感謝!!
ではまた。



1日目・・・友人からの強制連行にて買い物。
2日目・・・ルークさんからのキャンプ場ランチへ招待いただき、大分県までドライブ。
3日目・・・ゴムボート釣りIN呼子。
通常、超★引きこもりで人見知りな私。
この3日間で、初めてお会いした方は7人。すっっすげえ・・・
私、普通に接することが出来たのか。失礼が無かったか・・今更ビビッてます(大汗)
皆様。お世話になりました。
話を戻しましょう。
私の釣果ですっっ

びっちゃさんからのお土産です

当然ですが、今晩の食卓は魚三昧です。
【お魚ピザ】
ハタ・キス・イトヨリ・カワハギと4種類の魚を贅沢にトッピングしております。
形もお魚にこだわってみました。(ダイブ前のittoQさんからのリクエストです(笑))
目は、びっちゃさんから頂いたプチトマト。マユは、ステビアです。
【鯛メシ】
やっと念願の鯛メシが食べれました。
鯛のアラでダシを取り、身は骨を全部取って、昆布も加えて美味しく出来ました

【イトヨリの煮付け】
コレは初物です。
とても脂が乗っているキレイなお魚だったので、煮付けに。
思ったとおり激ウマですっっ


【アジつみれの味噌汁】
スッカリ我が家の定番と化しつつある味噌汁。
アジつみれは癖になります。
ハタとアジのダシが聞いていて、味噌は薄めでもオイシイです!
残りの魚達は、今干してます。
ご報告は後日・・・・♪
海の恵みとびっちゃ先生に感謝!!
ではまた。



Posted by 鳥・釣りザンマイ at 00:02│Comments(12)
│苦手な料理・・・の巻
この記事へのコメント
充実のシルバーウィークのようでしたね!
お魚ピザ面白すぎです(爆)
いろんなお魚で料理のし甲斐がありますね~
個人的にはイトヨリの煮付けが食べたいです。
お魚ピザ面白すぎです(爆)
いろんなお魚で料理のし甲斐がありますね~
個人的にはイトヨリの煮付けが食べたいです。
Posted by masterwolf
at 2009年09月23日 00:42

おお!
あぶってかもキープですか。
今まで捨てていたことを後悔しますよ(キッパリ)
私が言うのも変ですが、お金持ちでも味わえない贅沢な料理の数々です。
あぶってかもキープですか。
今まで捨てていたことを後悔しますよ(キッパリ)
私が言うのも変ですが、お金持ちでも味わえない贅沢な料理の数々です。
Posted by びっちゃ at 2009年09月23日 10:36
どこが料理苦手やねん(笑)
ピザ凄いです
今度はキャンプでご披露ください(^-^)/
ピザ凄いです
今度はキャンプでご披露ください(^-^)/
Posted by ルーク at 2009年09月23日 16:53
お~元気になったんじゃのう。
めでたしめでたし。
豊富な魚種をさまざまなレパートリーで美味しく料理してますね。
イトヨリの煮付けの次にピザが食べたいです。(笑)
めでたしめでたし。
豊富な魚種をさまざまなレパートリーで美味しく料理してますね。
イトヨリの煮付けの次にピザが食べたいです。(笑)
Posted by 酒ちゃん
at 2009年09月23日 19:52

masterwolfさん。
こんばんわ♪
久しぶりに下界に降りた感じでした(笑)
『あっ私って人間だったのね!』と思い出させて頂いたシルバーウィーク。
楽しかったです(^0^)/
魚のピザは醗酵した生地を形成するのが超難関で・・
イトヨリの煮付けはサイコーに美味でしたよ♪
こんばんわ♪
久しぶりに下界に降りた感じでした(笑)
『あっ私って人間だったのね!』と思い出させて頂いたシルバーウィーク。
楽しかったです(^0^)/
魚のピザは醗酵した生地を形成するのが超難関で・・
イトヨリの煮付けはサイコーに美味でしたよ♪
Posted by 鳥・釣りザンマイ
at 2009年09月23日 22:12

びっちゃさん。
あぶってかもキープっす!
前回腐らせたので、今回は楽しみですね。
お金持ちでも味わえないって・・・
うわぁ・・凄い贅沢してるんですね(嬉)
今回も沢山おいしい魚をありがとうございました(^0^)/
あぶってかもキープっす!
前回腐らせたので、今回は楽しみですね。
お金持ちでも味わえないって・・・
うわぁ・・凄い贅沢してるんですね(嬉)
今回も沢山おいしい魚をありがとうございました(^0^)/
Posted by 鳥・釣りザンマイ
at 2009年09月23日 22:15

ルークさん。
こんばんわ♪
いいえ・・料理やっぱり嫌いだし苦手ですよ!!
誰かが作ってくれる→私が食べる→毎日続く。
コレが夢ですね~(笑)
でも・・・キャンプで披露できる爆笑料理を考えておきます(爆)
こんばんわ♪
いいえ・・料理やっぱり嫌いだし苦手ですよ!!
誰かが作ってくれる→私が食べる→毎日続く。
コレが夢ですね~(笑)
でも・・・キャンプで披露できる爆笑料理を考えておきます(爆)
Posted by 鳥・釣りザンマイ
at 2009年09月23日 22:17

酒ちゃんさん。
こんばんわ♪
ご心配かけました・・・
ダイブ復活したので調子こいて3記事もアップしちゃって(笑)
イトヨリ大人気ですね!
私は初めてみた魚でした。キレイな魚ですよね(驚)
ピザはですね・・・ザンマイ曰く、魚が美味しく感じたそうです(ホントかいな・・??)
こんばんわ♪
ご心配かけました・・・
ダイブ復活したので調子こいて3記事もアップしちゃって(笑)
イトヨリ大人気ですね!
私は初めてみた魚でした。キレイな魚ですよね(驚)
ピザはですね・・・ザンマイ曰く、魚が美味しく感じたそうです(ホントかいな・・??)
Posted by 鳥・釣りザンマイ
at 2009年09月23日 22:19

釣り行ってたんですね^^
にしても三日で初対面七人なんて、中々あるもんじゃないっすよ(==;)笑
にしても・・・パート2
こんだけ魚乗ったピザも、ピザ屋行っても中々あるもんじゃないっすよ~ 笑笑
フワッとしてすっごい美味しそう!(^^)
にしても三日で初対面七人なんて、中々あるもんじゃないっすよ(==;)笑
にしても・・・パート2
こんだけ魚乗ったピザも、ピザ屋行っても中々あるもんじゃないっすよ~ 笑笑
フワッとしてすっごい美味しそう!(^^)
Posted by KENKEN
at 2009年09月24日 21:02

KENKENさん。
こんばんわ♪
ええ。久しぶりに狩に行ってきました(笑)
濃いシルバーウィークでしたよ!
びっしり魚尽くしのピザ。
piza屋に頼んだらいくらするのかしら?
なんて、ついヤラシイことを考えちゃいました。
やっぱpizaは自作に限ります(^^)
豪華+安価+簡単!!サイコーです!!
こんばんわ♪
ええ。久しぶりに狩に行ってきました(笑)
濃いシルバーウィークでしたよ!
びっしり魚尽くしのピザ。
piza屋に頼んだらいくらするのかしら?
なんて、ついヤラシイことを考えちゃいました。
やっぱpizaは自作に限ります(^^)
豪華+安価+簡単!!サイコーです!!
Posted by 鳥・釣りザンマイ
at 2009年09月24日 21:50

ぷははははぁ~^^
魚ピザ、ウケすぎです(大笑)
シーフードですよね・・・
でも、そのシーフードは経験ないです^^;
こちらは、シシャモの時期に入ります
シシャモピザ・・・
挑戦してみようかな・・・
尾頭付きで・・(爆)^^/
魚ピザ、ウケすぎです(大笑)
シーフードですよね・・・
でも、そのシーフードは経験ないです^^;
こちらは、シシャモの時期に入ります
シシャモピザ・・・
挑戦してみようかな・・・
尾頭付きで・・(爆)^^/
Posted by 柴犬テツ at 2009年09月25日 02:30
柴犬テツさん。
こんばんわ♪
笑っていただけて光栄です(笑)
シシャモが釣れるんですか?いいなぁ・・・
同じ日本でも釣れる魚が全然違うんですね(驚)
私はスーパーで買うしかできませんから!
シシャモピザ・・
新鮮なシシャモを見たこと無いのでなんとも言えませんが、
ちょっと普通より香ばしい感じでオイシイカモ。。
是非挑戦していただきたい一品です。。
もちろん尾頭つきで(爆)
こんばんわ♪
笑っていただけて光栄です(笑)
シシャモが釣れるんですか?いいなぁ・・・
同じ日本でも釣れる魚が全然違うんですね(驚)
私はスーパーで買うしかできませんから!
シシャモピザ・・
新鮮なシシャモを見たこと無いのでなんとも言えませんが、
ちょっと普通より香ばしい感じでオイシイカモ。。
是非挑戦していただきたい一品です。。
もちろん尾頭つきで(爆)
Posted by 鳥・釣りザンマイ
at 2009年09月25日 18:36

※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。