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2009年01月05日
新年初の魚料理の巻
新年早々、この寒い中、無謀にもボート釣りに出かけた旦那。
無謀とか言いつつ、やっぱり『メデタイ』
という意味を込めて、真鯛を注文したのですが
さすがに今回は届きませんでした・・・
まあ、それでも贅沢なことに
大き目のメバルちゃん１匹。
大き目のカサゴちゃん２匹。
小さめのカサゴちゃん数匹が手元にやってきました。
まだ、頭が働かなかったので、ひっくるめて刺身と煮付けで食べることに♪
ちょっと絵的にグロイですが、、内臓たちも♪
メバルとカサゴの『キモ』と『卵』を煮てみました。
特に、カサゴの卵は、お尻からドロっと出てきてることが多いので
卵と知らずに捨てていたのですが、何となく煮てみました。
そして、何となく食してみました。
食べてみた結果ですが、食感は最高です！！
但し、風邪で味覚が麻痺してるので、美味しいかどうかが微妙（汗）
次は是非、完治してから試したいと思います！
では・・・
無謀とか言いつつ、やっぱり『メデタイ』
という意味を込めて、真鯛を注文したのですがさすがに今回は届きませんでした・・・
まあ、それでも贅沢なことに
大き目のメバルちゃん１匹。
大き目のカサゴちゃん２匹。
小さめのカサゴちゃん数匹が手元にやってきました。
まだ、頭が働かなかったので、ひっくるめて刺身と煮付けで食べることに♪
ちょっと絵的にグロイですが、、内臓たちも♪
メバルとカサゴの『キモ』と『卵』を煮てみました。
特に、カサゴの卵は、お尻からドロっと出てきてることが多いので
卵と知らずに捨てていたのですが、何となく煮てみました。
そして、何となく食してみました。
食べてみた結果ですが、食感は最高です！！
但し、風邪で味覚が麻痺してるので、美味しいかどうかが微妙（汗）
次は是非、完治してから試したいと思います！
では・・・
Posted by 鳥・釣りザンマイ at 22:01│Comments(10)
│苦手な料理・・・の巻
この記事へのコメント
遅ればせながら、あけまして
おめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
カサゴの卵も美味しそうですね。
今度挑戦してみます。
風邪こじらせないでくださいよ。
前回記事の猫ちゃんとの
ツーショットいいですね！
ついに顔出しに進出ですか！
私もよく猫に好かれます。
先日も妻の実家の広島に
帰省した際、ガケの上から
２匹のポニョ猫がじゃれついて
きました。
おめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
カサゴの卵も美味しそうですね。
今度挑戦してみます。
風邪こじらせないでくださいよ。
前回記事の猫ちゃんとの
ツーショットいいですね！
ついに顔出しに進出ですか！
私もよく猫に好かれます。
先日も妻の実家の広島に
帰省した際、ガケの上から
２匹のポニョ猫がじゃれついて
きました。
Posted by masterwolf
at 2009年01月06日 00:14
at 2009年01月06日 00:14masterwolfさん。
こちらこそ宜しくお願いします♪
風邪・・こじらせまくってようやく治りかけです（笑）
カサゴの卵はいったいどんな味なんでしょうね。。
猫に好かれるって何だかいいことある気がしませんか？
すんなり膝の上に乗られた瞬間、妙に嬉しかったですよ（マジ）
ついに中途半端に顔出しちゃいました・・・
次は、塗り捲ってモロダシ？？（爆）
こちらこそ宜しくお願いします♪
風邪・・こじらせまくってようやく治りかけです（笑）
カサゴの卵はいったいどんな味なんでしょうね。。
猫に好かれるって何だかいいことある気がしませんか？
すんなり膝の上に乗られた瞬間、妙に嬉しかったですよ（マジ）
ついに中途半端に顔出しちゃいました・・・
次は、塗り捲ってモロダシ？？（爆）
Posted by 鳥・釣りザンマイ at 2009年01月06日 21:36
at 2009年01月06日 21:36遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。
マダイはなかなか釣れてくれないですが、春頃になると
産卵のために岸に来るためかなりチャンスですよ。
その頃にまた海の上でお会いしましょう
マダイはなかなか釣れてくれないですが、春頃になると
産卵のために岸に来るためかなりチャンスですよ。
その頃にまた海の上でお会いしましょう
Posted by ふく at 2009年01月07日 00:47
ふくさん。
真鯛食べたくてしかたないんですよ（笑）
おっしゃるとーりの事を何度も言われてるんですけどね・・・（汗）
釣り味よりも食い味です！（爆）
鯛に限っては・・・ですが。
少し暖かくなった頃、またボート釣りに
参戦いたしますので、鯛ＧＥＴしにいきましょうね♪
今年もよろしくお願いします！
真鯛食べたくてしかたないんですよ（笑）
おっしゃるとーりの事を何度も言われてるんですけどね・・・（汗）
釣り味よりも食い味です！（爆）
鯛に限っては・・・ですが。
少し暖かくなった頃、またボート釣りに
参戦いたしますので、鯛ＧＥＴしにいきましょうね♪
今年もよろしくお願いします！
Posted by 鳥・釣りザンマイ at 2009年01月07日 23:45
at 2009年01月07日 23:45今年もよろしくお願いしま～す
旦那さんのサイト見てたら女将さんのサイトに飛んじゃいました、アレレ？？？
今年も美味しいお料理たくさん食べさせて下さいね！！
旦那さんのサイト見てたら女将さんのサイトに飛んじゃいました、アレレ？？？
今年も美味しいお料理たくさん食べさせて下さいね！！
Posted by きくまる at 2009年01月10日 23:38
at 2009年01月10日 23:38こんにちわ。
旦那さんの釣られた、魚たちのその後、、、
とても良く分かりました(笑)
とても美味しそうです。
私も釣りを始めたい気分になりました(爆)
旦那さんの釣られた、魚たちのその後、、、
とても良く分かりました(笑)
とても美味しそうです。
私も釣りを始めたい気分になりました(爆)
Posted by ヤタマン at 2009年01月11日 00:59
美味しそうー
旦那さんの釣った魚は料理する!
流石!
遅くなりました・・(^^;
あけましておめでとうございます。
今年も宜しくお願い致します。
旦那さんの釣った魚は料理する!
流石!
遅くなりました・・(^^;
あけましておめでとうございます。
今年も宜しくお願い致します。
Posted by padmax at 2009年01月11日 07:55
at 2009年01月11日 07:55きくまるさん。
わはは（笑）
旦那のサイトは私のサイトの入り口なんですよ（爆）
・・と冗談はさておき。
今年も苦手な魚料理のレパートリーを増やしたいと思います♪
ご協力宜しくお願いします（笑）
わはは（笑）
旦那のサイトは私のサイトの入り口なんですよ（爆）
・・と冗談はさておき。
今年も苦手な魚料理のレパートリーを増やしたいと思います♪
ご協力宜しくお願いします（笑）
Posted by 鳥・釣りザンマイ at 2009年01月12日 01:03
at 2009年01月12日 01:03ヤタマンさん。
ぜひとも釣りを始めてください！
釣れない釣りほど面白くないモンはございませんが、
一回釣れたら病みつきデッセ～（爆）
又遊びに来てくださいね♪
ぜひとも釣りを始めてください！
釣れない釣りほど面白くないモンはございませんが、
一回釣れたら病みつきデッセ～（爆）
又遊びに来てくださいね♪
Posted by 鳥・釣りザンマイ at 2009年01月12日 01:04
at 2009年01月12日 01:04ｐａｄｍａｘさん。
ご丁寧にどうも・・・
こちらこそ宜しくお願いします！
ちょっと誤解があるようですが・・・
旦那が釣った魚というのはついでです（笑）
メインは私が釣った魚を私が食す！
今年もそれ一筋で精進します・・・（爆）
ご丁寧にどうも・・・
こちらこそ宜しくお願いします！
ちょっと誤解があるようですが・・・
旦那が釣った魚というのはついでです（笑）
メインは私が釣った魚を私が食す！
今年もそれ一筋で精進します・・・（爆）
Posted by 鳥・釣りザンマイ at 2009年01月12日 01:06
at 2009年01月12日 01:06※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
