2010年08月11日
寿司にぎってみました の巻
最近、釣果が割りと好調のザンマイです。
3周連続のヒラメが届きまして、
それに伴い、ヒラメの5枚卸も板についてきました(多分)
ヒラメ5枚卸中を激写されました

チョットだけどエンガワとれました♪
もちろん、そのまま台所で立ち食い(爆)

ザンマイがこんなものを買ってきました・・・
握り寿司のシャリの型です

恐る恐る使ってみると、
おお!結構キレイにシャリ完成!

後は新鮮な魚たちを乗っけるだけ♪
右からタカバ、真ん中がヒラメ、左がアジです

どーですか?

素人の割にはキレイに出来たと自画自賛
因みに、全部私のです。

ザンマイの寿司はコレ↓

あんまり美味しくなさそーな納豆巻き

他にもアジやらカマスやらミニサイズがモロモロ。

塩焼きに

唐揚げ♪

頭と骨でダシを取って味噌汁に♪
今回の具は、ウスアゲとマイタケ。

いつものあそこの豆腐。

びっちゃ先生に育てられたトマト達
バーハーネーロー含む♪
これまた甘くて美味しいんだ~
いつもありがとうございます

とまぁ、コレだけ見せて
『すげぇだろ!?』
って言いたいんですけどね・・・
握り寿司は正直まずかった(涙)
ネタはもちろん最高なんですがシャリがね。
ご飯のやわらかさ、寿司酢の量、1個の米の量、
なにもかもダーメダメ
ほとんど上の刺身だけ食べました
いつか寿司屋に行かなくて済むようになりますよーに
ではまた。



3周連続のヒラメが届きまして、
それに伴い、ヒラメの5枚卸も板についてきました(多分)
ヒラメ5枚卸中を激写されました
チョットだけどエンガワとれました♪
もちろん、そのまま台所で立ち食い(爆)
ザンマイがこんなものを買ってきました・・・
握り寿司のシャリの型です

恐る恐る使ってみると、
おお!結構キレイにシャリ完成!
後は新鮮な魚たちを乗っけるだけ♪
右からタカバ、真ん中がヒラメ、左がアジです

どーですか?
素人の割にはキレイに出来たと自画自賛

因みに、全部私のです。
ザンマイの寿司はコレ↓
あんまり美味しくなさそーな納豆巻き

他にもアジやらカマスやらミニサイズがモロモロ。
塩焼きに
唐揚げ♪
頭と骨でダシを取って味噌汁に♪
今回の具は、ウスアゲとマイタケ。
いつものあそこの豆腐。
びっちゃ先生に育てられたトマト達
バーハーネーロー含む♪
これまた甘くて美味しいんだ~

いつもありがとうございます

とまぁ、コレだけ見せて
『すげぇだろ!?』
って言いたいんですけどね・・・
握り寿司は正直まずかった(涙)
ネタはもちろん最高なんですがシャリがね。
ご飯のやわらかさ、寿司酢の量、1個の米の量、
なにもかもダーメダメ

ほとんど上の刺身だけ食べました

いつか寿司屋に行かなくて済むようになりますよーに

ではまた。



Posted by 鳥・釣りザンマイ at 00:00│Comments(8)
│苦手な料理・・・の巻
この記事へのコメント
いやぁ~ 贅沢な食卓ですねぇ^^
Posted by ittoQ
at 2010年08月11日 22:06

見た目は綺麗ですね。
ワサビの代わりにすりおろしハバネロもいいかも。
私は絶対食べませんけどね。
ザンさん用には、「半額」のシール貼ってある奴で十分です。
今週も鳥飼さんですか(笑)
時間があったら、志摩の四季で天上卵でも買ってきてもらってください。
あの卵じゃないと、卵かけご飯が食えなくなりました。
ワサビの代わりにすりおろしハバネロもいいかも。
私は絶対食べませんけどね。
ザンさん用には、「半額」のシール貼ってある奴で十分です。
今週も鳥飼さんですか(笑)
時間があったら、志摩の四季で天上卵でも買ってきてもらってください。
あの卵じゃないと、卵かけご飯が食えなくなりました。
Posted by びっちゃ at 2010年08月11日 22:13
ittoQさん
こんばんわ
今回は見た目だけっす
精進あるのみですね
こんばんわ

今回は見た目だけっす

精進あるのみですね

Posted by 鳥釣りザンマイ at 2010年08月11日 23:08
びっちゃさん
こんばんわ
ええ。見た目だけわ
寿司が高いのも仕方ないと納得しました
タマゴはザンマイに頼んでるんですけどね。
タマゴかけご飯食べたいっス
こんばんわ

ええ。見た目だけわ

寿司が高いのも仕方ないと納得しました

タマゴはザンマイに頼んでるんですけどね。
タマゴかけご飯食べたいっス

Posted by 鳥釣りザンマイ at 2010年08月11日 23:11
お寿司、どれも美味しそうですね。
魚料理、わが嫁はほぼダメです。(悲)
ヒラメのエンガワ、家じゃなかなか綺麗に取れないのにお見事です。
魚料理、わが嫁はほぼダメです。(悲)
ヒラメのエンガワ、家じゃなかなか綺麗に取れないのにお見事です。
Posted by 酒ちゃん
at 2010年08月14日 05:49

酒ちゃんさん。
おはようございます♪
お寿司の上だけ美味しかったです(笑)
実はエンガワ・・・
たまたまポロっと取れたんですよ(暴露)
大きいヒラメだとガッツリ取れるんでしょうけどね(^0^;)
でも、美味しかったです!
おはようございます♪
お寿司の上だけ美味しかったです(笑)
実はエンガワ・・・
たまたまポロっと取れたんですよ(暴露)
大きいヒラメだとガッツリ取れるんでしょうけどね(^0^;)
でも、美味しかったです!
Posted by 鳥・釣りザンマイ
at 2010年08月15日 09:45

たいへん、ご無沙汰してます。
釣りにいけず、ザンマイさんに
報告できてませんので
よろしくお伝えくださいね。
(嫁の力で!)
で!っ!すごい!
もうーっ、こうなったら!
嫁の見本!日本の母!?
ほんとに全国民 男の!
理想の嫁さんですよ!
お見事! 以上! また参上。
釣りにいけず、ザンマイさんに
報告できてませんので
よろしくお伝えくださいね。
(嫁の力で!)
で!っ!すごい!
もうーっ、こうなったら!
嫁の見本!日本の母!?
ほんとに全国民 男の!
理想の嫁さんですよ!
お見事! 以上! また参上。
Posted by あきんど at 2010年08月18日 19:38
あきんどさん。
こんばんわ♪
お久しぶりですね(^0^)
まぁ!ご丁寧にありがとうございます。
ザンマイに伝えさせていただきます♪
そして、あんまり私を褒めちぎると
どんどん調子にのっちゃいますよ(笑)
素直に喜ばせていただきます(爆)
こんばんわ♪
お久しぶりですね(^0^)
まぁ!ご丁寧にありがとうございます。
ザンマイに伝えさせていただきます♪
そして、あんまり私を褒めちぎると
どんどん調子にのっちゃいますよ(笑)
素直に喜ばせていただきます(爆)
Posted by 鳥・釣りザンマイ
at 2010年08月18日 19:42

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