2009年08月08日
魚達の運命1・・の巻
私がどーしても食べたかったもの。
それは・・・・
普通は絶対に食せない
↓THE・HIRAKI’s↓
ヒラキ最高!!

○びっちゃ先生から頂いた、ネリゴ×2
○他、釣りザンマイの釣果・・・
普通、食べれないでしょ?
ヒラメのHIRAKI
ネリゴのHIRAKI
マメ・マハタHIRAKI
お中元とかお歳暮とかで出回ったら・・・おいくらなんでしょう???
おっと・・・ヤラシイ話になりましてゴメンナサイ
ヒラメちゃんです♪

マメ・マハタちゃんです♪

ネリゴちゃんです♪

いやーーーーーーーー
刺身で頂く分までタップリの釣果があってこその贅沢です
で、作った次の日に速攻で食したのは
↓ネリゴちゃんです↓

青魚なのでアジと味が似てる?って思いましたが、以外にアジよりアッサリ系です。
白身の所は、イサキに近い感じがしましたよ。
モリモリさん夫妻から頂戴したモズクとのコラボ♪

ポン酢で頂きました♪モズクならではの、ぷりぷりコリコリとろろ感がたまりません!!
夕食を涼しく彩ってくれました

かーーーーーーーーーーーーーーーーー
たまらん夕食でした(●´∀`●)
ではまた。



それは・・・・
普通は絶対に食せない
↓THE・HIRAKI’s↓
ヒラキ最高!!
○びっちゃ先生から頂いた、ネリゴ×2
○他、釣りザンマイの釣果・・・
普通、食べれないでしょ?
ヒラメのHIRAKI

ネリゴのHIRAKI

マメ・マハタHIRAKI

お中元とかお歳暮とかで出回ったら・・・おいくらなんでしょう???
おっと・・・ヤラシイ話になりましてゴメンナサイ

ヒラメちゃんです♪
マメ・マハタちゃんです♪
ネリゴちゃんです♪
いやーーーーーーーー
刺身で頂く分までタップリの釣果があってこその贅沢です

で、作った次の日に速攻で食したのは
↓ネリゴちゃんです↓
青魚なのでアジと味が似てる?って思いましたが、以外にアジよりアッサリ系です。
白身の所は、イサキに近い感じがしましたよ。
モリモリさん夫妻から頂戴したモズクとのコラボ♪
ポン酢で頂きました♪モズクならではの、ぷりぷりコリコリとろろ感がたまりません!!
夕食を涼しく彩ってくれました


かーーーーーーーーーーーーーーーーー
たまらん夕食でした(●´∀`●)
ではまた。



Posted by 鳥・釣りザンマイ at 20:47│Comments(2)
│苦手な料理・・・の巻
この記事へのコメント
バチがあたりそうな干物ですね。
うちも今日は、マダイとカワハギ干してます。
早くマダイの干物が干せるといいですね(笑)
うちも今日は、マダイとカワハギ干してます。
早くマダイの干物が干せるといいですね(笑)
Posted by びっちゃ at 2009年08月09日 21:28
びっちゃさん。
こんばんわ♪
いや・・・仰るとおりです。
刺身で食べるのが一番美味しいとわかっていますが、
最近ヒラキの魅力に取り付かれてしまい、
どうしてもいろんな魚で試したいんですよ。
こんかいは、びっちゃさんのおかげで念願がかないました!!
まだ頂いてないですが、絶対絶品ですよ!
最終目標は・・・やっぱマダイですね(笑)
こんばんわ♪
いや・・・仰るとおりです。
刺身で食べるのが一番美味しいとわかっていますが、
最近ヒラキの魅力に取り付かれてしまい、
どうしてもいろんな魚で試したいんですよ。
こんかいは、びっちゃさんのおかげで念願がかないました!!
まだ頂いてないですが、絶対絶品ですよ!
最終目標は・・・やっぱマダイですね(笑)
Posted by 鳥・釣りザンマイ
at 2009年08月10日 20:53

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