鳥・釣りザンマイ

我が家の、魚専用冷凍庫の在庫。

アジの魚ーザがなくなっていたので、アジを発注しました。

さばくのが面倒なので、大き目を頼んだけれど

自然が相手。仕方がありませんね。


大漁の小さめアジ達。何匹いたのか不明・・・とにかく大勢いらっしゃいました。


当日はクーラーを開けて、やる気がうせてしまいそのままフタを閉じまして、

翌日の朝から数時間かけて身と骨に分けました。


キャベツや大葉やゴマや調味料を加えて、大漁の魚ーザのタネが完成。

これから再度数時間かけて・・・・・エヘっエヘヘヘヘっ・・誰か助けて~



鳥達とも戯れず、トイレにも行かず。

ただただ、黙々と作業すること数時間・・・

１８０個の魚ーザが完成しました



その日の晩御飯はもちろん魚ーザ。

そして、アジの中に混じってたヤズ


の刺身


スンゴイ大変だったけど、

美味しかったから疲れもぶっ飛びました





次は大きいの頼む！！！（笑）




ではまた。