鳥・釣りザンマイ

大きい真鯛の切り身が冷凍庫で眠っていたので、

思い切って冒険してみる事にしました。

まぁ、魚の王様なので何しても美味しいでしょう（笑）多分。



酢鯛


私としたことが、酢豚のモトの在庫を切らしていたので、

絶望的な気持ちになりながら、甘酢あんも手作りすることになってしまいました

インターネットって便利ですね。親切丁寧に作り方が書いてありました。

混ぜるだけ～とか、あえるだけ～とか、焼くだけ～等の『モト』大好きです。

鯛の衣をカリっとさせる為に、小麦粉と片栗粉と一つまみのベーキングパウダーを使用。

野菜の千切りも何とか流血を避けできました（笑）



ウマイ！！

さすがは魚の王様。

オススメいたします♪